9月3日下午，学院后勤服务处召集食堂、各窗口及超市负责人在后勤二楼会议室，召开秋季食品安全培训暨食堂开学工作例会，副院长陈励、后勤处处长陶晓宁、膳食科科长黄世雄、综合科科长刘智等相关人员参加会议，会议由陈励主持。

会上，陶晓宁通报了教育厅发来的某学校食品安全事故，要求各食堂、门面做好食品安全事故防范工作。接着，组织大家学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》，重点详细学习和讲解了第三章“学校职责”，要求明确责任，严格制度，做好食堂各个环节、细节管理，做好食堂卫生及员工管理，做好食品安全采购、加工和供餐服务，做好燃气安全，确保食堂工作规范正常有序开展。

接着，黄世雄就食堂开学的一些具体工作如各食堂安全隐患自查、例行工作及与燃气公司的对接、整改作了安排。

随后，新中标的二食堂负责人就食堂工作的开展作了表态发言。

最后，陈励要求全体人员以通报的校园食品安全事故为戒，高度重视食品安全的重要性，要求始终将安全工作放在第一位；要求规范操作，完善考核制度，从晨检、着装、进货索证、餐具消毒、留样规范、食品保质期及四害消毒等落实食品安全工作，做好良心工程；要求膳食管理人员及食堂负责人都要强化责任意识、安全意识，把食堂食品安全工作做细做实，同时要求各食堂要有团队合作关系，保持和谐、良性竞争，提升学院食堂整体素质和为师生的服务水平。